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Eno Agriturismo Giacinto Gallina: sabato 29 e domenica 30 marzo 2025 pranzo!

Eno Agriturismo Giacinto Gallina: sabato 29 e domenica 30 marzo 2025 pranzo!

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29 Marzo 2025
13:00
30 Marzo 2025
13:00

Sabato 29 e domenica 30 marzo 2025 pranzo all’Eno Agriturismo Giacinto Gallina a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato, all’insegna della leggerezza, della freschezza, della bontà e della tradizione!

Con la passione di sempre, abbiamo messo a punto tutto il necessario per pemettervi di gustare i nostri piatti e i nostri vini in sicurezza, tranquillità e convivialità, nel rispetto delle vigenti disposizioni.

Verificate alla pagina delle notizie gli eventi a tema alternativi al menù tradizionale, se previsti (Fritto Misto, Bagna Cauda, Finanziera, Bollito Misto, pranzi/cene vegetariani o vegani) o fissate una data di Vs. gradimento: saremo pronti a soddisfarvi!


Eno Agriturismo Giacinto Gallina: ottima cucina, ottimi vini, tanta simpatia e cordialità: ti aspettiamo a Santo Stefano Belbo!

È gradita la prenotazione. Possibilità di menù personalizzati, con una particolare attenzione alle intolleranze alimentari.

Andate alla pagina dei Contatti per richiedere maggiori informazioni.


Depliant di presentazione dell'Eno Agriturismo Giacinto Gallina Santo Stefano Belbo


Qui, adagiato tra vigneti antichi e generosi fra le spettacolari Langhe ed il dolce Monferrato, si trova l’Eno Agriturismo Giacinto Gallina, che è apprezzato oggi in Italia e nel mondo e rappresenta la meta abituale di viaggi organizzati, fine settimana e pranzi di lavoro e di piacere.

La visita alle vigne di famiglia, alle cantine vinicole, le escursioni tra le meravigliose colline di Cesare Pavese rappresentano per molti un’occasione di relax e di arricchimento culturale.

L’Agriturismo offre ospitalità a chi desidera fermarsi qualche giorno per gustare la vita di campagna, una campagna ricca di fascino.


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Pranzo Pasqua e Pasquetta 2025 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

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20 Aprile 2025
13:00
21 Aprile 2025
13:00

Pranzo Pasqua e Pasquetta 2025!

L’Agriturismo Gallina Giacinto vi aspetta a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato con ricchi menù di Pasqua e Pasquetta!

Pranzo Pasqua e Pasquetta: una due giorni enogastronomica che coniuga la tradizione pasquale ad un più informale pranzo per il Lunedì dell’Angelo, adatti a tutti, grandi e piccini, famiglie o gruppi di amici.

Pranzo Pasqua e Pasquetta: richiedete senza impegno maggiori informazioni alla pagina dei Contatti.

Potete anche seguirci su Facebook, Twitter, Google+ o iscrivervi alla Newsletter o ai Feed RSS.


Guardate il dettaglio del menù di Pasqua e Pasquetta cliccando sulle rispettive immagini:

(e successivamente sul pulsante in alto a destra per ingrandire alle dimensioni originali, sul pulsante in basso a destra per chiudere)

Pranzo Pasqua e Pasquetta 2025


Prezzo menù: euro 55,00 a persona (adulti)


Eventuali intolleranze alimentari dovranno essere segnalate in sede di prenotazione, al fine di valutare un menù equivalente.

Il menù potrebbe subire minime variazioni, tra pochi giorni la versione definitiva.


Pranzo Pasqua e Pasquetta all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Pranzo Pasqua e Pasquetta all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Pranzo 25 aprile 2025 all’Eno Agriturismo Gallina Giacinto!

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25 Aprile 2025
13:00

Pranzo 25 aprile agriturismo Langhe Piemonte!

L’Agriturismo Gallina Giacinto vi aspetta a Santo Stefano Belbo, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato, per l’Anniversario della liberazione d’Italia, con un ricco menù ad un prezzo accessibilissimo!

Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo

Pranzo 25 aprile: un menù adatto a tutti, grandi e piccini, famiglie o gruppi di amici (anche numerosi), un modo per festeggiare insieme una delle date più importanti della nostra storia.

Pranzo 25 aprile: richiedete senza impegno maggiori informazioni alla pagina dei Contatti.

Potete anche seguirci su Facebook, Twitter, Google+ o iscrivervi alla Newsletter o ai Feed RSS.

 


Guardate il dettaglio del menù del 25 Aprile cliccando sull’immagine sotto riportata:

(e successivamente sul pulsante in alto a destra per ingrandire alle dimensioni originali, sul pulsante in basso a destra per chiudere)

Menù 25 Aprile 2025

Il menù potrebbe subire minime variazioni

Si prega di comunicare eventuali intolleranze al momento della prenotazione.

In caso di intolleranze alimentari o richieste di piatti vegetariani è possibile concordare portate alternative in sede di prenotazione in base alle possibilità dello staff.


Pranzo 25 Aprile all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: nuovo shop e-Commerce Gallina Giacinto!

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Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto produttore piemontese

Acquisto vini online Piemonte. Al fine di garantire il miglior servizio per i nostri clienti, in aggiunta ai canali di vendita tradizionali presso la nostra azienda o tramite contatto telefonico/email, offriamo la possibilità di acquisto vini prodotti nella nostra azienda anche in modalità ‘e-Commerce‘!

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: accedete al nostro Negozio Shop Online cliccando sull’immagine del carrello:

Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto Santo Stefano Belbo


Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato: le schede tecniche dei vini, oltre che sulla pagina specifica del sito, sono disponibili anche sul negozio online.

Le uve, selezionate in vendemmia, vengono pigiate in piccole quantità, per garantirne la freschezza ed i profumi.

Quelle che non richiedono una fermentazione con le vinacce (ad esempio i bianchi moscato e favorita), vengono pressate intere (cioè senza venire pigiate prima) a spremitura soffice ed in partite non superiori i 15-18 quintali, ottenendo così un mosto-fiore profumatissimo che verrà successivamente lavorato a temperatura controllata a seconda delle scelte tecniche operate e del tipo di uva (fermentazione parziale per il moscato, totale per il favorita).

Le uve rosse (barbera, dolcetto, freisa, merlot) sono anch’esse pigiate in piccole quantità. Graduando opportunamente i tempi di macerazione e controllando le temperature di fermentazione si possono così ottenere vini giovani, morbidi, profumati e ricchi di colore o vini in varia misura austeri e asciutti, maggiormente strutturati ed in grado perciò di affrontare un più o meno lungo periodo di affinamento, in botte ed in bottiglia.


Vendita vini online Piemonte Langhe Monferrato Gallina Giacinto Santo Stefano Belbo

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Bagna Cauda Agriturismo Gallina : prossimamente nuovi appuntamenti!

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Bagna Cauda: non solo BagnaCaudaDay, ma buona tutto l’anno, al via i primi appuntamenti della stagione 2023-2024!

Inimitabile Bagna Cauda piemontese di Anna e Luisella all’Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo in Piemonte, tra Langhe e Monferrato: controllate gli appuntamenti sul calendario dell’Home Page o proponete una data di vostro gradimento, vi accontenteremo anche per piccoli gruppi!

I riscontri assolutamente positivi ci hanno spinto senza indugi a proporre questo meraviglioso piatto della tradizione piemontese, che, per coniugare la tradizione con il presente, proponiamo anche nella versione ‘soft’ con poco aglio (la Bagna Cauda ‘eretica’) e ‘liscia’ senza aglio (la Bagna Cauda ‘atea’), accompagnate da un tripudio di coloratissimi ortaggi crudi e cotti (il cardo, il peperone, il topinambur, il cavolo, il cipollotto, il finocchio, la cipolla, la patata, la bietola, …).

Non abbiate comunque timore di assaporare questa sublime pietanza nella versione originale, preparata dosando scrupolosamente gli ingredienti della ricetta canonica, laddove le note più forti sono sapientemente mitigate dai piccoli ‘segreti’ ed accorgimenti culinari di Anna e Luisella, mirati ad esaltare il cuore di questo meraviglioso piatto che oggi unisce, davvero, tutti i continenti!

La nostra Bagna Cauda (caoda) viene servita nel classico orcetto in terracotta (conosciuto anche come ‘dìan’, ‘fojòt’, ‘foyot’)  per permettervi, dopo aver assaporato la salsa con tutte le verdure previste, di raccogliere l’ultimo olio con l’uovo che friggerete voi stessi.

Previa prenotazione sarà possibile scegliere il menù tradizionale in alternativa alla Bagna Cauda piemontese.

Alla pagina dei contatti potete richiede ulteriori informazioni senza impegno o eventualmente proporre una nuova data di Vostro gradimento: saremo lieti di accontentarVi!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


Bagna Cauda all'Eno Agriturismo Gallina Giacinto a Santo Stefano Belbo!


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