Vitigno: |
Barbera – Selezione particolare |
Gradazione totale: |
13,5% Vol |
Colore: |
rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento |
Profumo: |
odore vinoso con profumo caratteristico tendente all’etereo, fruttato frammisto di spezie |
Sapore: |
asciutto, corposo, ricco e caldo, armonico per l’adeguato affinamento in bottiglia, gradevole, di gusto pieno |
Temperatura di servizio: |
16° – 18° |
Abbinamento: |
si abbina bene con le carni rosse e la selvaggina, formaggi grassi e gustosi, salumi |
Annate disponibili: |
2001 |
Disponibiltà: |
immediata |